對公共場所的定義,相信大家都不陌生,就是人口其中,相互接觸頻繁,流動性大;設備物品被重復使用,容易造成污染;健康與非健康個體混雜,易造成疾病的傳播?梢哉f,公共場所的環境質量與人群的健康水平有著密切的聯系。公共衛生是關系到一國或一個地區人民大眾健康的公共事業,公共衛生包括對食品、藥品、公共環境衛生的監督管制。公共衛生監測分為:1、傳染病監測:我國規定報告的傳染病有37中,其中甲類2種、乙類25種、丙類10種;2、非傳染病監測;我國部分地區開展了對惡性腫瘤醫學搜集和整理、心血管疾病、出生缺陷、傷害等非傳染病的監測。
公共場所日常監測中的致病菌你知道嗎?
①細菌:即為原核生物是指一大類細胞核無核膜包裹,只存在稱作擬核區(或擬核)的裸露DNA的原始單細胞生物,包括真細菌和古生菌兩大類群。一些細菌成為病原體,導致了破傷風、傷寒、肺炎、梅毒、霍亂和肺結核。
②真菌:是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類,另外真菌也包括霉菌和酵母。對人類致病的真菌分淺部真菌和深部真菌,前者侵犯皮膚、毛發、指甲,為慢性,對治療有頑固性,但影響身體較小,后者可侵犯全身內臟,嚴重的可引起死亡。此外有些真菌寄生于糧食、飼料、食品中,能產生毒素引起中毒性真菌病。
③大腸菌群:是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌,這些細菌在生化及血清學方面并非完全一致,一般認為該菌群細菌可包括大腸桿菌、枸椽酸桿菌、產氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等。2012年10月19日,長沙市第三季度食品安全檢驗檢測情況新鮮出爐,第33個不合格名單原本是長沙肯德基有限公司阿波羅店的香辣雞腿堡。長沙市衛生局抽檢了8月29日批次的漢堡,發現大腸菌群含量為230MPN/100g,按照食安糕≤30MPN/100g的標準,此漢堡超標7倍多。
④金黃色葡萄球菌:是人類的一種重要病原菌,隸屬于葡萄球菌屬(Staphylococcus),有"嗜肉菌"的別稱,是革蘭氏陽性菌的代表,可引起許多嚴重感染。金黃色葡萄球菌是人類化膿感染中最常見的病原菌,可引起局部化膿感染,也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等,甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。
⑤嗜肺軍團菌:是一種有鞭毛,革蘭氏陰性,軍團菌屬多形態性的短小球桿菌。1976年美國費城退伍軍人協會會員中曾爆發急性發熱性呼吸道疾病,經嗜肺軍團菌研究,發現一種細菌命名為嗜肺軍團菌。1976年,美國賓夕法尼亞州的費城舉辦了一次退伍軍人會議,參加者中超過200人發生肺炎,其中34人遇難。經查明,這次事件的元兇是一種當時尚未發現的細菌--嗜肺軍團菌(該病也因此命名為軍團病)。這次事件反映了嗜肺軍團菌并非小面積的人與人的傳染。公共場所管理者需要加強水資源管理及人工輸水管道和設施的消毒處理,防治軍團菌造成空氣和水源污染,是預防軍團菌病擴散的重要措施。
衛生部2011年5月1日起實施的《公共場所衛生管理條例實施細則》就明確規定:公共場所經營者應當按照衛生標準,對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測,檢測每年不得少于一次;檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改。公共場所經營者不具備檢測能力的,可以委托檢測。可見,公共場所的衛生檢測是非常有必要的。作為公共場所的經營者,應樹立檢測意識,把公眾的健康放在第一位,積極參加檢測,讓公共人群有一個健康舒適的公共環境。
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